Claves para una alimentación Saludable
En la actualidad el concepto de alimentación saludable no sólo involucra la necesidad de un buen crecimiento en la niñez, sino además la prevención de las enfermedades crónicas degenerativas en la vida adulta, como diabetes, hipertensión, infarto al miocardio, cánceres, y osteoporosis.
Se estima que alrededor del 30% de los niños chilenos padece de sobrepeso u obesidad, debido, fundamentalmente al consumo excesivo de calorías y a la escasa actividad física. Debido a esto que es de suma importancia formar niños con hábitos de vida saludable, ya que quienes tienen problemas con su peso durante la infancia tendrán mayores probabilidades de desarrollas obesidad y sus enfermedades asociadas durante la edad adulta.
Un aspecto relevante es lograr un cambio de hábito en los niños, con la ayuda de los padres principalmente y de aquellos que los rodean (abuelos, profesores, familia). Son los adultos los que deben dar el ejemplo de una vida y alimentación saludable para que sus hijos sigan estas conductas.
Es importante tener en cuenta que en una alimentación saludable no existen alimentos buenos o malos, sino que hay grupos de alimentos que se deben favorecer, como frutas y verduras y otros que deben tener un consumo moderado como las rasas y los carbohidratos.
Así mismo, la alimentación debe ser ordenada, dando importancia al desayuno y disminuyendo la cantidad de comida medida que pasa el día.
En un estilo de vida saludable es primordial la realización de actividad física de forma regular, que para los niños puede ser desde jugar, caminar o bailar.
Claves para una alimentación saludable
1- Disfrutar de la comida, que sea un momento placentero sentarse a comer, es importante inculcar que las personas se tomen el tiempo de disfrutar la comida, lo que implica preparar platos atractivos, recetas sabrosas y saludables y comer en forma pausada y tranquila. Compartiendo además con amigos y familia. Es importante recalcar que una alimentación saludable no debe implicar aislarse del grupo o comer diferente sino saber elegir qué comemos y como comemos.
2- Consumir una variedad amplia de alimentos, que nuestro menú diario y semanal incluya un gran abanico de alimentos de los distintos grupos y ojalá en el estado más natural posible en su preparación.
3- Evitar las porciones excesivas, la vajilla demasiado grande y controlar los volúmenes de los alimentos.
4- Incluir los alimentos ricos en fibra, como arroz, harinas, pastas en sus formas enteras e integrales.
5- Importante el consumo de frutas y vegetales, priorizando su estado fresco.
6- Evitar alimentos altos en grasas y preferir aquellas grasas saludables y que entreguen un máximo de sabor a las comidas (aceites de oliva, sésamo, nuez, palta, pepita de uva)
7- Evitar alimentos procesados y de pastelería, que vienen cargados de azúcares, grasas y exceso de sodio. Preferir los platos preparados en forma casera.
8- Estar atentos a las etiquetas para informarse del real contenido nutricional de los alimentos envasados.
9- Cinco comidas diarias. Un desayuno consistente (cereales, fruta fresca y algún lácteo descremado); un almuerzo completo a base de hidratos de carbono o proteínas acompañadas de ensalada fresca o verduras cocinadas y un postre sano; una cena ligera que contenga vegetales y proteínas; y dos tentempiés a media mañana y media tarde a base de fruta, yogurt, frutos secos o galletas integrales.
10- Actividad física. Mínimo tres veces por semana durante 30 minutos.
11- De suma importancia educar a los niños desde pequeños para que se alimenten de forma sana, ya que corregir los malos hábitos es cada vez más difícil. Para ello es necesario establecer horarios para cada comida y entregarles colaciones saludables.
fuente. http://www.nova.cl
Se estima que alrededor del 30% de los niños chilenos padece de sobrepeso u obesidad, debido, fundamentalmente al consumo excesivo de calorías y a la escasa actividad física. Debido a esto que es de suma importancia formar niños con hábitos de vida saludable, ya que quienes tienen problemas con su peso durante la infancia tendrán mayores probabilidades de desarrollas obesidad y sus enfermedades asociadas durante la edad adulta.
Un aspecto relevante es lograr un cambio de hábito en los niños, con la ayuda de los padres principalmente y de aquellos que los rodean (abuelos, profesores, familia). Son los adultos los que deben dar el ejemplo de una vida y alimentación saludable para que sus hijos sigan estas conductas.
Es importante tener en cuenta que en una alimentación saludable no existen alimentos buenos o malos, sino que hay grupos de alimentos que se deben favorecer, como frutas y verduras y otros que deben tener un consumo moderado como las rasas y los carbohidratos.
Así mismo, la alimentación debe ser ordenada, dando importancia al desayuno y disminuyendo la cantidad de comida medida que pasa el día.
En un estilo de vida saludable es primordial la realización de actividad física de forma regular, que para los niños puede ser desde jugar, caminar o bailar.
Claves para una alimentación saludable
1- Disfrutar de la comida, que sea un momento placentero sentarse a comer, es importante inculcar que las personas se tomen el tiempo de disfrutar la comida, lo que implica preparar platos atractivos, recetas sabrosas y saludables y comer en forma pausada y tranquila. Compartiendo además con amigos y familia. Es importante recalcar que una alimentación saludable no debe implicar aislarse del grupo o comer diferente sino saber elegir qué comemos y como comemos.
2- Consumir una variedad amplia de alimentos, que nuestro menú diario y semanal incluya un gran abanico de alimentos de los distintos grupos y ojalá en el estado más natural posible en su preparación.
3- Evitar las porciones excesivas, la vajilla demasiado grande y controlar los volúmenes de los alimentos.
4- Incluir los alimentos ricos en fibra, como arroz, harinas, pastas en sus formas enteras e integrales.
5- Importante el consumo de frutas y vegetales, priorizando su estado fresco.
6- Evitar alimentos altos en grasas y preferir aquellas grasas saludables y que entreguen un máximo de sabor a las comidas (aceites de oliva, sésamo, nuez, palta, pepita de uva)
7- Evitar alimentos procesados y de pastelería, que vienen cargados de azúcares, grasas y exceso de sodio. Preferir los platos preparados en forma casera.
8- Estar atentos a las etiquetas para informarse del real contenido nutricional de los alimentos envasados.
9- Cinco comidas diarias. Un desayuno consistente (cereales, fruta fresca y algún lácteo descremado); un almuerzo completo a base de hidratos de carbono o proteínas acompañadas de ensalada fresca o verduras cocinadas y un postre sano; una cena ligera que contenga vegetales y proteínas; y dos tentempiés a media mañana y media tarde a base de fruta, yogurt, frutos secos o galletas integrales.
10- Actividad física. Mínimo tres veces por semana durante 30 minutos.
11- De suma importancia educar a los niños desde pequeños para que se alimenten de forma sana, ya que corregir los malos hábitos es cada vez más difícil. Para ello es necesario establecer horarios para cada comida y entregarles colaciones saludables.
fuente. http://www.nova.cl
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