Hamburguesas de pollo y cilantro
Para recordar
(4 personas)
Tiempo de preparación: 30 minutos
Calorías: 215 por porción
Costo por receta: $ 2260
Ingredientes
500 gr de carne de pechuga de pollo molida (puede reemplazarse por carne de pavo molida)
½ taza de cebollín picado fino
4 cucharadas de cilantro picado fino
1 diente de ajo picado fino (opcional)
1 clara de huevo
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta
Jugo de limón
Preparación
- En un recipiente mezclar la carne de pollo, cebollín, cilantro, ajo, clara de huevo y sazonar con sal y pimienta. Formar con las manos 4 hamburguesas y refrigerar por 20 minutos en el refrigerador.
- En un sartén calentar el aceite y dorar las hamburguesas aproximadamente 5 minutos por ambos lados, hasta que estén cocidas, justo antes de servir agregar a cada una un poco de jugo de limón y servir de inmediato.
fuente. http://www.nova.cl/
(4 personas)
Tiempo de preparación: 30 minutos
Calorías: 215 por porción
Costo por receta: $ 2260
Ingredientes
500 gr de carne de pechuga de pollo molida (puede reemplazarse por carne de pavo molida)
½ taza de cebollín picado fino
4 cucharadas de cilantro picado fino
1 diente de ajo picado fino (opcional)
1 clara de huevo
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta
Jugo de limón
Preparación
- En un recipiente mezclar la carne de pollo, cebollín, cilantro, ajo, clara de huevo y sazonar con sal y pimienta. Formar con las manos 4 hamburguesas y refrigerar por 20 minutos en el refrigerador.
- En un sartén calentar el aceite y dorar las hamburguesas aproximadamente 5 minutos por ambos lados, hasta que estén cocidas, justo antes de servir agregar a cada una un poco de jugo de limón y servir de inmediato.
fuente. http://www.nova.cl/
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