Ensalada estilo griego

Para recordar
Tiempo de Preparación: 30 minutos
6 personas
Calorías: 220 por porción

Ingredientes
- 8 hojas de lechuga costina
- 1 pepino pelado y cortado en rodajas
- 1 tomate picado en cubitos
- ½ taza de cebolla morada en rodajas
- ½ taza de quesillo bajo en grasa en migas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta
Preparación
- En un recipiente mezclar la lechuga, tomate, cebolla, pepino y quesillo.
- Preparar el aliño mezclando el aceite, jugo de limón, orégano y sal y pimienta; agregar el aliño y revolver bien para cubrir todos los vegetales.
- Dejar reposar 15 minutos antes de servir.

fuente: http://www.nova.cl

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