España: Las industrias lácteas recogieron 482.100 tn en enero, un 1,5% más
Con ellas elaboraron también 303.100 tn de leche de consumo directo, 12.400 tn de nata, 6.200 tn de leche concentrada, 400 tn de leche desnatada en polvo, 3.500 de mantequilla, 9.200 tn de queso de vaca y 60.900 tn de leche para yogur.
Madrid. 22/03/2010
Belén Jiménez
En el primer mes del año, las industrias lácteas recogieron un total de 482.100 toneladas por mes, lo que supone un ascenso del 1,5 por ciento si lo comparamos con la cantidad recogida en el mismo periodo de 2009, que fue de 474.000 tn, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Medio Rural.
La leche recogida en enero contó con un porcentaje medio de materia grasa del 3,78 por ciento y del 3,26 por ciento en proteínas.
Asimismo, los productos obtenidos alcanzaron en dicho mes las 303.100 tn de leche de consumo directo; 12.400 tn de nata de consumo directo; 6.200 tn de leche concentrada; 400 tn de leche desnatada en polvo; 3.500 tn de mantequilla; 9.200 tn de queso de vaca; y 60.900 tn de leches acidificadas para la elaboración de yogures.
fuente: http://www.agrocope.com
Madrid. 22/03/2010
Belén Jiménez
En el primer mes del año, las industrias lácteas recogieron un total de 482.100 toneladas por mes, lo que supone un ascenso del 1,5 por ciento si lo comparamos con la cantidad recogida en el mismo periodo de 2009, que fue de 474.000 tn, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Medio Rural.
La leche recogida en enero contó con un porcentaje medio de materia grasa del 3,78 por ciento y del 3,26 por ciento en proteínas.
Asimismo, los productos obtenidos alcanzaron en dicho mes las 303.100 tn de leche de consumo directo; 12.400 tn de nata de consumo directo; 6.200 tn de leche concentrada; 400 tn de leche desnatada en polvo; 3.500 tn de mantequilla; 9.200 tn de queso de vaca; y 60.900 tn de leches acidificadas para la elaboración de yogures.
fuente: http://www.agrocope.com
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