Porotos verdes salteados con jengibre
Para recordar
(6 personas)
Tiempo de preparación: 25 minutos
Calorías: 90 por porción
Costo por receta: $1540
Ingredientes
1 ½ cucharadita de pasta de ajo
1 ½ cucharadita de jengibre fresco ralaldo
2 cebollines picados finos
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de sucralosa granulada (puede reemplazarse por 3 cucharadas de azúcar)
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de agua
2 cucharadas de aceite
700 gr de porotos verdes cocidos al dente
2 cucharadas de agua
Preparación
- En un recipiente mezclar el ajo, jengibre, cebollín, vino, sucralosa, salsa de soya y agua. Reservar.
- En un sartén grande o wok calentar el aceite y saltear los porotos verdes por aproximadamente 2 minutos, agregar las 2 cucharadas de agua y cocinar hasta que el agua se haya evaporado, en seguida agregar el aliño preparado y cocinar por 5 minutos o hasta que el líquido se haya evaporado. Retirar del fuego y servir de inmediato.
fuente: http://www.nova.cl
(6 personas)
Tiempo de preparación: 25 minutos
Calorías: 90 por porción
Costo por receta: $1540
Ingredientes
1 ½ cucharadita de pasta de ajo
1 ½ cucharadita de jengibre fresco ralaldo
2 cebollines picados finos
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de sucralosa granulada (puede reemplazarse por 3 cucharadas de azúcar)
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de agua
2 cucharadas de aceite
700 gr de porotos verdes cocidos al dente
2 cucharadas de agua
Preparación
- En un recipiente mezclar el ajo, jengibre, cebollín, vino, sucralosa, salsa de soya y agua. Reservar.
- En un sartén grande o wok calentar el aceite y saltear los porotos verdes por aproximadamente 2 minutos, agregar las 2 cucharadas de agua y cocinar hasta que el agua se haya evaporado, en seguida agregar el aliño preparado y cocinar por 5 minutos o hasta que el líquido se haya evaporado. Retirar del fuego y servir de inmediato.
fuente: http://www.nova.cl
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