España.La producción de bovino cayó más de un 5% en enero
Pasó de 48.622 tn en enero de 2009 a 45.981 tn respecto al mismo periodo de 2009. El número de animales sacrificados también disminuyó un 17%, ya que en 2010 alcanzaron las 174.380 cabezas, mientras que en 2009 fueron 188.223 cabezas.
Madrid. 27/04/2010
Belén Jiménez
El número de animales bovinos sacrificados en mataderos en enero de 2010 ascendió a 174.380 millones de cabezas, lo que supone un descenso del -7,3 por ciento respecto al mismo período de 2009, según los datos de la Encuesta Mensual de Sacrificio de Ganado del Ministerio de Medio Rural.
Asimismo cayó el peso en canal, hasta un -5,43 por ciento, alcanzando las 45.981 toneladas. La mayor bajada para la producción de carne fue para País Vasco (-26,49 por ciento); Madrid (-14,18 por ciento); Castilla-La Mancha (-10,08 por ciento); Galicia (-9,62 por ciento); y Aragón (-9,21). El dato positivo lo pusieron Murcia (+49,56 por ciento) y Canarias (+5,85 por ciento).
En cuanto al número de sacrificios, las más castigadas en enero de este año fueron País Vasco con un total de 5.855 cabezas sacrificadas (-25,79 por ciento); Comunidad Valenciana con 8.640 (-20,25 por ciento) y Galicia con 26.993 (-10,67 por ciento). Con datos positivos, hay que destacar Murcia (+43,8) y Canarias (+5,77).
fuente: http://www.agrocope.com
Madrid. 27/04/2010
Belén Jiménez
El número de animales bovinos sacrificados en mataderos en enero de 2010 ascendió a 174.380 millones de cabezas, lo que supone un descenso del -7,3 por ciento respecto al mismo período de 2009, según los datos de la Encuesta Mensual de Sacrificio de Ganado del Ministerio de Medio Rural.
Asimismo cayó el peso en canal, hasta un -5,43 por ciento, alcanzando las 45.981 toneladas. La mayor bajada para la producción de carne fue para País Vasco (-26,49 por ciento); Madrid (-14,18 por ciento); Castilla-La Mancha (-10,08 por ciento); Galicia (-9,62 por ciento); y Aragón (-9,21). El dato positivo lo pusieron Murcia (+49,56 por ciento) y Canarias (+5,85 por ciento).
En cuanto al número de sacrificios, las más castigadas en enero de este año fueron País Vasco con un total de 5.855 cabezas sacrificadas (-25,79 por ciento); Comunidad Valenciana con 8.640 (-20,25 por ciento) y Galicia con 26.993 (-10,67 por ciento). Con datos positivos, hay que destacar Murcia (+43,8) y Canarias (+5,77).
fuente: http://www.agrocope.com
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