El boom de las pequeñas fábricas cerveceras en la República Checa continúa

Continúa el boom de las pequeñas fábricas de cerveza

El boom de las pequeñas fábricas cerveceras en la República Checa continúa. Se trata de empresas con una producción anual de un máximo de 10.000 hectolitros, que cubren alrededor de un 2% de la producción total de cerveza en el país. No obstante, estas compañías ofrecieron nuevos tipos de esa bebida y restablecieron su tradición en lugares donde su fabricación ya había desaparecido. Una de las más antiguas pequeñas fábricas de cerveza en el país es la de Chýně, cerca de Praga, que cumple este mes 25 años de existencia. A su vez, entre las más nuevas figura la abierta hace poco en un barco anclado en el Moldava, en Praga.

Fuente: Radio Praga, http://www.radio.cz/es/rubrica/bulletin/informaciones-diarias-2017-05-21

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