Ensalada de zapallitos italianos a la mostaza

-
Para recordar
-Tiempo de Preparación: 25 minutos más el tiempo de marinado
-6 personas
-Calorías: 86 por porción
-Costo por receta:-

Ingredientes
-2 zapallos italianos en láminas delgadas
-1 cucharada de aceite de oliva
-Jugo de dos limones
-1 cucharadita de mostaza estilo dijon
-2 cucharadas de alcaparras
-¼ taza de queso parmesano rallado
-Ciboulette picado fino
-Sal y pimienta
Preparación
-En un recipiente mezclar el aceite, jugo de limón, mostaza y sal y pimienta a gusto. Agregar las láminas de zapallito italiano y dejar marinar por a lo menos 20 minutos.
-Servir espolvoreado con queso parmesano, las alcaparras y ciboulette.
FUENTE: http://www.nova.cl
--------------------------------------------------------------------------------

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Las 3 banderas de Chile

-
Imagen
La tricolor, la de la estrella solitaria, la más linda de todas. Distintos apelativos para hablar de la bandera nacional, la cual se oficializó en 1818. Pero, ¿sabías que la bandera chilena actual no ha sido siempre la misma? Antes de nuestra bandera hubo dos más. Conoce más detalles sobre este tema. Durante la etapa de la Patria Vieja, por iniciativa de José Miguel Carrera, Chile tuvo su primera bandera, con tres franjas: azul, blanca y amarilla, que representaban la majestad, la ley y la fuerza, atributos del estado, según el literato Camilo Henríquez o, según otra teoría, el cielo, la nieve cordillerana y los campos de dorados trigales. Flameó por primera vez, el 4 de julio de 1812, bordada por Javiera Carrera, hermana de José Miguel, siendo ella quien inculcó el ideal de la independencia, a sus hermanos menores. El 30 de septiembre fue al igual que la escarapela, oficialmente adoptada, aunque ningún decreto legalizó su uso. La vida de este símbolo se extinguió, luego
Leer más

FALLECE ROY GARBER, UNO DE LOS PROTAGONISTAS DE LA SERIE “GUERRA DE ENVÍOS” EN A&E

-
FALLECE ROY GARBER, UNO DE LOS PROTAGONISTAS DE LA SERIE “GUERRA DE ENVÍOS” EN A&E (19 de enero de 2014, Miami FL)   A&E confirmó el fallecimiento de Roy Garber el pasado sábado 18 de enero en Texas, quien fuera uno de los protagonistas de la serie Guerra de Envíos.  Garber tenía  49 años y falleció a causa de un ataque al corazón, pues padecía de una condición cardiaca. “Estamos muy tristes por la pérdida de un miembro de la familia de A&E. Nuestros pensamientos están con los allegados de Roy durante este difícil momento. Sin duda, lo extrañaremos”, expresó la cadena A&E. Después de sufrir el ataque al corazón, Garber fue trasladado inmediatamente al hospital en Texas, donde falleció poco después, según reportes del TMZ. La serie Guerra de Envíos se lanzó en  enero del 2012 y está en planes de una sexta edición.  Roy Garber era oriundo de Contoocook, NH. Era verdaderamente hábil y un sabelotodo. Desde la soldadura, hasta la cap
Leer más

Falleció hija de dos años de la periodista Mónica Rincón.Clara Galdames dejó de existir en horas de esta mañana, tras llevar días internada en la UTI por problemas al corazón. La niña había presentado complicaciones físicas desde su nacimiento.

-
SANTIAGO.- Un difícil momento vive actualmente la periodista y rostro del canal CNN Mónica Rincón: Su hija Clara, de tan solo dos años y cuatro meses, falleció durante esta mañana, según informó radio Bío-Bío. La menor, que presentaba Síndrome de Down, fue hospitalizada hace unos días en la UTI, debido a que tenía problemas graves al corazón. Desde su nacimiento, la pequeña presentó complicaciones físicas, las que la llevaron a estar internada en la UTI en sus primeros ocho meses de vida y ser operada en varias ocasiones. Clara, que nació en 2011, fue una de los dos hijos que la periodista ha tenido con el empresario José Manuel Galdames. Los restos serán velados esta tarde en la Parroquia Santa Teresa de Los Andes de La Dehesa, y mañana serán sus funerales. fuente: emol,  http://www.emol.com/noticias/magazine/2013/11/30/632424/fallecio-hija-de-monica-rincon.html
Leer más